主料:
内酯豆腐，
1盒
辅料:
金针菇适量，
香菇适量，
木耳适量调料
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
白胡椒粉适量，
醋适量，
料酒适量，
生抽适量三菌卤豆腐的做法步骤
1.内酯豆腐取掉包装盒（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），用汤匙挖块状装碗，上锅蒸5分钟。
2.起锅烧油，加葱、姜、蒜末炒香，加入香菇丁、木耳丝和金针菇翻炒均匀，倒入适量清水，加入料酒、白胡椒粉、生抽、醋调味。
3.三菌卤熟后浇在蒸好的豆腐上，三菌卤豆腐就完成啦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 内酯豆腐
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